2024年度静岡県ふぐ処理者試験のお知らせ

2024年度、ふぐ処理者試験の試験日程が通知されました。

日程は下記の通り実施されます。

1 .試験実施日

1. 学科試験 令和6 年8 月9 日（金）
2. 実技試験　令和6 年9 月13 日（金）

2.試験会場

学校法人鈴木学園中央調理製菓専門学校静岡校
静岡市葵区七間町15 番1 号

3.願書受付期間

令和6 年6 月17 日（月） ～ 6 月21 日（金）
午前9 時から正午まで、午後1 時から午後4 時まで

4.試験内容

1. 学科試験
   • 水産物の衛生に関する知識
   • ふぐの種類の鑑別、その他ふぐに関する知識
2. 実技試験
   • 学科試験の合格者を対象に、ふぐの処理に関する実技を行います。

5.合格発表

• 学科試験 令和6 年8 月28 日（水）正午
• 実技試験 令和6 年10 月9 日（水）正午

各保健所、保健所支所、保健所分庁舎及び静岡県ホームページにおいて、合格者の受験番号を掲示する。

6.その他

受験申込み薔類は5 月下旬頃各保健所へ送付予定

ふぐ処理者試験の申し込み方法については、下記、または各地域保健所にお問い合わせください。

LINK: 変更等は静岡県庁ホームページに掲載されますので合わせてご確認ください。