静岡県ふぐ協会のホームページへようこそ。

ふぐの安全性を守り、正しい知識とともに普及、発信を行っています。
また、ふぐ処理師の試験講習会、ふぐ調理技術勉強会、ふぐに関する情報共有を主に活動しています。

当協会は『一般社団法人全国ふぐ連盟』（昭和56年（1981年）発足）に加盟しております。