2023年8月1日 ふぐ講習会
猛暑の候、皆様にはご活躍の事と思います。
日頃より静岡県ふぐ協会にご理解とご協力頂きありがとうございます。
さて、毎年ふぐ処理者試験合格をお手伝いする予備講習会事業を行っておりますが、免許を取得しても、余りお店ではふぐを使わないなどご意見を頂き、実際に目の前で鉄刺（てっさ）の技術を見ることでご自身のレベルアップに役立てていただきたく、下記の通り開催致します。
協会からのお知らせ
今回は各協会会員様には「はがき」にてお知らせさせていただきましたが、今後は「メール」でのご連絡に変更になります。下記のメールマガジンにご登録頂ますよう、宜しくお願いいたします。
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開催日
日時：２０２３年８月１日（火）14~16時
場所：鈴木学園 中央調理製菓専門学校 ８階
静岡県静岡市葵区七間町15-1
参加費：協会会員 2000円
一般 4000円
（当日現金にて集金致します）
募集人数：先着２０名
講習内容
１．ふぐのさばき方実演
２．鉄刺（てっさ） 大皿盛り実演
３．鉄刺の試食
ライブスタイルの講習になります。
配布物はございませんので、ノートなどをご持参ください。