ふぐの講習会を開催致します
静岡県ふぐ協会は、この度、料理人向けにふぐ料理の講習会を開催致します。
当協会は「ふぐ」食用の安全と技術向上を促進するべく様々な活動を行って参りました。
協会会員のみなさまより、免許取得後の「ふぐ調理」の技術を学びたいとのお声があり、この度基本である「ふぐ」の刺し身（鉄刺）、及び毒処理のおさらいとして「ふぐ処理者予備講習会」の開催日と合わせて同会場の調理室にて並行して開催することと致しました。
協会会員の皆様はもちろんのこと、協会に属していない方でもご参加いただけます。
詳細は下記のページをご覧ください。
