静岡県ふぐ処理者試験の合格者率（2021年度）
試験受験者
総受験者数：31名
合格者数：18名（合格率：58％）
講習会受講者結果
講習受講者数：19名
合格者数：17名（参加者合格率：89％）
講習会を受講した受験生からは17名が合格いたしました。
誠におめでとうございます。
残念ながら２名の方が不合格となりましたが、次年度挑戦していただきたいと思います。
２回目の講習会受講は割引制度もありますのでご活用ください。
試験の難関は制限時間内での毒除去の実技、臓器の部位分け、個体差のある毒ふぐの鑑別方法です。
講習会に参加された方は感じたのではないでしょうか。
実際の手順に沿って毒部位の除去を行うこと、そして写真だけでは難しい毒フグの鑑別は
見て触るなどの経験が必要になります。
当協会はふぐの安心、安全を守るために免許保持者へのバックアップも継続していきます。