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2021年 静岡県ふぐ処理者試験予備講習会

令和3年度ふぐ処理者試験予備講習会

令和3年度(2021年)静岡県ふぐ処理者試験が8月17日(火)(学科)及び9月17日(金)(実技)に実施されます。当協会では過去に「ふぐ処理者試験予備講習会」を受講された方々の合格率が大変高かったことから、本年度も下記のとおり受験者のため予備講習会を開催することとします。

本試験は最寄りの保健所に期間内に申込みを必ず行って下さい。
(期間2021年6月21日~6月25日)

1  講習会の開催

ふぐ処理者試験予備講習会は筆記と実技の2回に分けて実施致します。

開催日

【筆記試験講習】
2021年7月21日(水) 13:00受付

【実技・鑑別試験講習】
2021年8月10日(火)10:00受付

会場

【筆記試験講習】
2021年7月21日(水) 13:00受付

◎会場名:CSA貸会議室
   ○室名:6-C

◎住所:
〒420-0857
静岡市葵区御幸町11−8 レイアップ御幸町ビル

https://goo.gl/maps/pq163wbq7vkqPneR8

【実技・鑑別試験講習】
2021年8月10日(火)10:00受付

◎会場名:
学校法人鈴木学園 中央調理製菓専門学校静岡校

◎住所:
静岡市葵区七間町15-1
○フロア:8階

https://goo.gl/maps/CYzAKrPPiyh4RF5NA

日程

【筆記試験講習】
2021年7月21日(水)
13:30 ~ 16:30 学科
講師:多田武弘(元静岡県食肉衛生検査所 技監)
内容:水産物の衛生に関する知識、その他のふぐに関する知識

 

【実技・鑑別試験講習】
2021年8月10日(火)
10:30 ~ 14:00

実技、及びふぐの種類鑑別(各種ふぐの見本を展示)

(注)実技講習は、ふぐの処理を行いますので白衣、帽子、庖丁、ふきん(3枚)を持参してください。

2 .受講申込み方法

(1)受講申込期日

2021年7月10日(土)まで

(2)受講料他

受講料30,000円(実技用ふぐ代等を含む)
※テキストのみ販売は致しません。
(テキストは受講日にお渡し致します)

(3)お支払い

筆記試験講習日(7月21日(水))当時の現金払い、又は下記にお振込みください。

【振込先】
ゆうちょ銀行
口座番号 00810-4-190727
宛先:静岡県ふぐ協会

※振り込み手数料はご負担ください

(4)受講問合せ

●理事長
たち吉焼津店 高橋 雅実
TEL:054-627-5771
焼津市焼津4-6-21

●東部地区
魚がし鮨 佐藤 孝規
TEL:090-7435-7019

●中部地区
松風閣 齋藤 光男
TEL:054-628-3251
〒425-0012 焼津市浜当目1541

●西部地区
浜松ホトニクス 長津 浩三
TEL:090-6574-7633

(5)受講申込み方法

お申し込みフォーム】よりお申し込みください。

▶【お申し込みフォーム】

(注)講習会会場は駐車場がありませんので車の御利用はお避けください。

 

お問い合わせはこちら